ENSALADA DE BURRATA
Ingredientes
- Burrata fresca (2 porciones)
- Una bolsa de mezcla de ensalada (canónigos, rúcula, etc.)
- Tomates Cherry
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra recién molida
- Vinagre balsámico
- Sal
Elaboración
- Hacemos una cama con la ensalada.
- Le colocamos los tomates Cherry cortados a la mitad.
- Sacamos la Burrata del líquido de conservación y la acomodamos sobre la ensalada, procurando no romper la bolsita.
- Se lleva a la mesa con los ingredientes del aliño para que cada cual se sirva a su gusto. A la hora de comerla se troceará y aderezaremos.
Galería de imágenes
https://www.youtube.com/watch?v=_66TP4Exb0Q