HUMMUS CON ACEITUNAS

• Garbanzos
• Zumo de medio limón
• Aceite de oliva
• Aceitunas negras y verdes (o sólo de las que más te gusten)
• Pimentón
• Ajo picado
• Cilantro
• Comino
• Sal y pimienta
• Tostaditas de pan para acompañar

• Cocemos los garbanzos (podemos usar un bote de garbanzos cocidos lavándolos previamente)
• Ahora tenemos dos opciones según la textura que queramos obtener:

                          Mezclamos todos los ingredientes en un bol y trituramos con la batidora hasta tener la textura deseada

                          Mezclamos en un bol los garbanzos, el aceite y el zumo de limón y trituramos y por otra parte picamos las aceitunas, las aliñamos con el resto de ingredientes y mezclamos con los garbanzos triturados

• Recordad que hay que ir probando hasta ajustar de sal y limón a nuestro gusto
• Sirve en un bol, decorado con cilantro, pimentón y aceitunas y acompañado de tostaditas de pan